蓝杯子绿茶馆

在新家里勤快的做了好多好吃的。都是照网上的菜谱，按照现有条件发挥的，效果还不错啊。
自己动手，丰衣足食的南泥湾时代～～～

1. 蓝猪猪的草莓奶油生日蛋糕。第一次打蛋白鲜奶油，味道很好，卖象太差。奶油买的太少了，在我的错误指导下，蓝猪猪把本来很完美的奶油打坏了。从完美到损坏，也就不到两秒钟的功夫。哭～～


2. 超好吃的凉拌菜麻辣鸡块。这估计是鸡肉中最好吃的做法了。而且，按照菜谱，首次完成剔出鸡腿骨的伟大任务，超有成就感。鸡肉很嫩很滑，好吃的不象鸡肉。。。
最牛的是我跟着方子成功的熬了两瓶红油，又香又辣，很有饭店里的风味啊。后来蓝猪猪还特特的把卤牛肉留下一点，切成小块吵入红油，让我想起以前超爱吃的老干妈牛肉辣酱，总是挑着牛肉粒吃个不抬头。


3. 酱烧茄子，原来是要放豆瓣酱甜面酱多多的酱，很好做很好吃啊。如果放个西红柿估计更好。。。


4. 蘑菇酿肉馅，烤出来趁热吃很香。这个菜是刚来美国我们的英语老师，一个ABC本科生请我们的告别饭吃到的，她是跟她妈妈学的哈。不过烤箱关了之后，我忘了把烤盘立即取出来，蘑菇就烤的有点过了，不过还是好吃没商量。


5. 天气很热，就做了个五香花生米，拌芹菜腐竹，加点熬好的红油，好吃的紧。以前夏天也爱吃食堂的这个凉拌菜。第一次尝试，味道还不错啊。


6. 油焖大虾。用的是冰冻的无头虾。用有头虾熬出虾油会更好吃。


7. 简单的耗油生菜，用的是letture。两分钟就出锅，不过余火太旺，火候就有点过了，好在依然清脆爽口。


8. 按照小钧的方子，加了海鲜碎，做的海鲜意大利菜饭(seafood risoto）。香料缺了几样，没有意大利米，用的就是黄国宝，所以米粒不够有嚼头，不过也很好吃。


9. 蒜泥白肉。我用擀面杖放在一个瓷碗里捣的蒜泥，不错。可惜肉太肥，吃了几块我就决定把剩下的炒成回锅肉了。买的青蒜太大了，两棵就切成一大盘，显得肉片太少，不过味道还不错。


10. 做五香花生米剩下的卤汤，卤了一小块牛肉。某人还放了他爱吃的鸡蛋做了个卤蛋，充分利用了那点卤汁。


11. 最后上清脆脆的清炒小油菜。